Главная.  
     
  http://em.kh.ua/
 
   
 
Рецепты:
Бульон
Второе блюдо
Гарнир
Горячие напитки
Десерт
Десерт блины, аладьи
Десерт джемы, варенья
Десерт кексы, бисквиты
Десерт мазурики
Десерт печенье, прияники
Десерт пирожки, булочки
Десерт салаты фруктовые
Десерт торты, пирожные
Закуска
Начинка
Не определено
Пельмени, манты
Первое блюдо
Приправа
Салат
Соус
Супы
Шашлык, барбекю
 
Бульон:
Бульон с клецками из булки
Бульон с фрикадельками
Бульон с яичными хлопьями
Консоме по-германски (бульон)
Куриный бульон
Овощной бульон.
 
Второе блюдо:
Болтунья с брынзой
Брокколи с пассированным луком и кедровыми орехами.
Волнистая лазанья с классическим томатным соусом
Гречневая каша с ливером
Гречневая каша с мозгами
Гречневая каша с молоком
Запеченный картофель с брокколи
Картофельное пюре с пахтой и пряностями.
Красное лобио с маслом
Лапша (tagliatelle) с горошком и ветчиной
Лапша (Tagliatelle) с курицей и зеленью.
Макароны с ветчиной и соусом из томатов и душицы.
Макароны с классическим мясным соусом. (Макароны с мясом)
Макароны с мясным и сырным соусом
Макароны со свининой в горчичном соусе.
Перья с колбаской и сыром Пармезан.
Перья с соусом из курицы и ветчины.
Равиоли под сырным соусом.
Рисовая каша с сухофруктами
Спагетти Алла Карбонара (alla Сarbonara)
Спагетти с беконом, чили и томатным соусом
Спагетти с соусом Рататуй (Ratatouille)
Спагетти с фрикадельками
Спагетти со сладким перцем и помидорами.
Спагетти, заправленные смесью грибов и базиликом
Спиральки с курицей и томатным соусом
Спиральки с соусом Песто (Pesto Sauce)
Стейк (бифштекс в яйце)
Тыквенное пюре
Фасоль с рисом
Чихиртма
Яичная запеканка
Яичница воскресная.
Яичница по-царски
Яичница с ветчиной
Яичница с грудинкой.
Яичница с овощами
Яичница с орехами и луком
Яичница с салом
Яичница с шампиньонами
Яйца со сливочным сыром
 
Гарнир:
Гречневая каша с грибами и луком
Гречневая каша с маслом
Гречневая каша со шпиком и луком
Картофельные крекеры.
Клецель-семель (крокеты из булки)
 
Горячие напитки:
Глинтвейн кофейно - шоколадный
Глинтвейн медовый с перцем
Глинтвейн по-болгарски
Глинтвейн по-немецки
Глинтвейн фруктовый
Глинтвейн чайный
Глинтвейн «ДОРОЖНЫЙ»
Глинтвейн «Каролина»
Глинтвейн «Шаганэ»
Мокко - глинтвейн
 
Десерт:
 
Десерт блины, аладьи:
Оладьи с вишней.
 
Десерт джемы, варенья:
Варенье из вишни с без косточек
Варенье из вишни с косточками.
Сырое варенье из вишни
 
Десерт кексы, бисквиты:
Бисквитные палочки
Воздушные булочки.
Кекс ванильный
Кекс ореховый.
Шоколадно-апельсиновый кекс.
 
Десерт мазурики:
Коржики любимые
Коржики Объеденье
 
Десерт печенье, прияники:
Имбирное печенье.
Имбирные человечки.
Миндальные песочные печенья с начинкой из малины.
Мятные печенья с шоколадной стружкой.
Печенье «Трость Леденцовая»
Слоеные язычки
Слойки с яблоками
Снежки.
Тыквенные печенья во льду.
 
Десерт пирожки, булочки:
Рогалики с повидлом
Творожные рожки
 
Десерт салаты фруктовые:
Салат из фруктов с творогом
Японский салат
 
Десерт торты, пирожные:
Венский торт Захер (Sachertorte)
Вишневый торт с творожным кремом
Мраморный творожно-шоколадный пудинг (CHEESECAKE)
Хрустящие карамельные коржи
Шоколадный пряный торт
Шоколадный торт Выдумка
Шоколадный торт с вишней.
Шоколадный торт с грецкими орехами
 
Закуска:
Баклажан, запеченный с овощами
Бифштекс по-гамбургски
Блинные рулетки.
Ветчина с дыней.(Prosciutto Con Melone).
Воздущный рис (Мури)
Говядина запеченная в микроволновке
Закуска аппетитная
Закуска украинская
Икра баклажанная (заморская)
Икра «Фантазия»
Индейка для гурмана.
Карп на лесной полянке
Коруонблянц Шаргач (фаршированная телятина)
Куйрык-баур(печень с курдючным салом)
Кунжутные тосты с креветками
Куриные грудки, фаршированные грибами
Мясные паровые котлеты или фрикадельки
Овощи с ореховым соусом
Помидоры фаршированные сыром Моцарелла (Pomodori Ripieni Alla Mozzarella)
Ринц «Роляде» (зразы)
Рыба под сырным соусом
Рыба с овощами и майонезом
Салат из морепродуктов. (In Salata Di Frutti Di Mare)
Сациви из птицы
Суфле мясное
Турлиеттер
Хрустящие тосты с грибами
Шницель Буташтек
Эскалоп по-немецки
Яблоки, фаршированные ветчиной
Яблоки,фаршированные тунцом
Яйца в хлебе по-парижски
 
Начинка:
 
Не определено:
Индейка с фруктами
Пицца Домашняя
Свекла фаршированная
Яйца, фаршированные грибами
 
Пельмени, манты :
Бораки
Манты
Пельмени в горшочке
Пельмени с грибами
Пельмени сибирские
Пельмени уральские
 
Первое блюдо:
Бульон с колдунами или ушками
Китайский яичный суп
Остро-кислый суп
Суп с картофельными крекерами.
Суп с цыпленком
Харчо по-грузински
Яблочный суп с кари и пастернаком
 
Приправа:
Заготовка из вишни.
 
Салат:
Салат Буковина
Горячий картофельно-цикорный салат
Зеленый салат со сметаной и яйцом.
Креветки и рыба-меч в шафрановом соусе
Кровеочистите льный салат
Меживо из баклажан
Пикантный капустный салат
Салат Весна
Салат Донской из свежих овощей
Салат жизни
Салат закусочный
Салат зеленый
Салат из бобов
Салат из красного перца с орехами
Салат из краснокочанной капусты
Салат из макарон и орехов.
Салат из маринованных грибов. (Insalata Di Funghi).
Салат из морской капусты с кальмарами
Салат из огуречника
Салат из огуречника
Салат из печеного перца.
Салат из свеклы с изюмом
Салат из свеклы с одуванчиком
Салат из свеклы с хреном
Салат из сладкого перца
Салат из яблок и копченой селедки
Салат из яблок и творога
Салат красоты
Салат ЛЕЙЛА
Салат Лето
Салат Минский
Салат немецкий
Салат по-казахски
Салат со шпинатом и индейкой.
Смешанный салат
Средиземноморский салат с курицей.
Теплый салат с вялеными листьями салата-латук
Хрустящий овощной салат.
Яблочно-морковный салат с медом
Яблочно-морковный салат с творогом
Яблочно-огуречный салат
 
Соус:
Масло с чесноком и чили
Сметанный соус
Соус Бешамель (Bechamel)
Соус красный (основной)
Соус ткемали
Соус Южный
Томатный соус
Французская горчица
Яблочный чатни (Себ ки чатни)
 
Супы:
Гаспачо
Каурма-шурпа
Китайский куриный суп
Кюфта бозбаш
Мастава (суп)
Машхурда (суп с машем)
Пити
Прозрачный луковый суп с грибам
Протертый суп из крупы
Слизистый суп из крупы
Суп вегетарианский перловый (или из другой крупы) с овощами протертый
Суп из красного лобио
Суп из пикши и фенхеля
Суп из пшеничных отрубей слизистый
Суп из цветной капусты с хреном
Суп рисовый с мясным пюре протертый
Хаши (густой суп)
Холодный суп из яблок
Шурпа-чабан (суп с картофелем и помидорами)
 
Шашлык, барбекю:
Баранина в сыворотке
Вырезка в горчичном маринаде
Говяжье филе на шампурах
Дикая утка на вертеле
Картофель, жаренный на шампурах
Классический шашлык из говядины
Королевские креветки
Крокеты из индейки
Куриные колбаски
Курица в майонезе
Курятина на шампурах с фруктами
Люля-кебаб
Люля-кебаб из рыбы
Отбивные по-чешски
Рыба в фольге
Рыба, жаренная на решетке
Рыба, приготовленная на рожне
Свинина по-баварски.
Свиные шашлыки в пряном маринаде
Телячьи стейки по-французски
Треска с анчоусами
Цыпленок по-ямайски
Шаурма
Шашлык Армянский
Шашлык греческий
Шашлык из баранины с кабачками
Шашлык из курятины
Шашлык из постной свинины
Шашлык из рубленой баранины
Шашлык из свинины, грибов и колбасы
Шашлык из трески с овощами
Шашлык из утки или курицы
Шашлык классический
Шашлык по-карски
Шашлык По-севастопольски
 
Оглавление:
Главная
Галерея
Литература кулинара
Помощь
Гостевая книга
Обратная связь
 
Реклама :
 
Гороскоп.
Для просмотра гороскопа нужно включить поддержку Java в Вашем браузере.
 
 
A
V

Случайные кулинарный рецепты.

Азербайджанская кухня

• Пити
• Кюфта бозбаш

Рецепты шашлыков

• Шашлык по-карски
• Шашлык Армянский
• Классический шашлык из говядины
• Шашлык греческий
• Шашлык из рубленой баранины
• Шашлык из курятины
• Шашлык По-севастопольски
• Королевские креветки
• Рыба, жаренная на решетке
• Курица в майонезе
• Вырезка в горчичном маринаде
• Шашлык из постной свинины
• Дикая утка на вертеле
• Шашлык из баранины с кабачками
• Люля-кебаб
• Треска с анчоусами
• Баранина в сыворотке
• Рыба в фольге
• Шашлык из свинины, грибов и колбасы
• Куриные колбаски
• Картофель, жаренный на шампурах
• Люля-кебаб из рыбы
• Отбивные по-чешски
• Шашлык из утки или курицы
• Курятина на шампурах с фруктами
• Говяжье филе на шампурах
• Крокеты из индейки
• Шашлык из трески с овощами
• Шашлык классический
• Свиные шашлыки в пряном маринаде
• Шаурма
• Рыба, приготовленная на рожне

Это не просто ТОРТЫ – это ШОКОЛАДНЫЕ ТОРТЫ.

• Шоколадный торт с грецкими орехами
• Шоколадно-апельсиновый кекс.
• Мраморный творожно-шоколадный пудинг (CHEESECAKE)

Торты.

• Вишневый торт с творожным кремом
• Шоколадный торт с вишней.
• Венский торт Захер (Sachertorte)

Литература кулинара.

Общение


Специальные Диеты

• Пищевая аллергия и непереносимость продуктов питания
• Симптомы непереносимости пищи.
• Что делать если вы подозреваете, у себя, непереносимость пищи
• Как использовать приведенные здесь рецепты

• Питание женщины в период беременности и кормления ребенка грудью
• Лечебное питание
• Лечебное питание при язвенной болезни

Составные части пищевых продуктов

• Составные части пищевых продуктов
• Белки в пищевых продуктах
• Жиры в пищевых продуктах
• Углеводы в пищевых продуктах
• Минеральные или неорганические
• Вода в пищевых продуктах
• Ароматические вещества в пищевых продуктах
• Органические кислоты в пищевых продуктах
• Фитонциды в пищевых продуктах
• Калорийность пищи
• Витамины в пищевых продуктах
• Важнейшие источники основных питательных веществ, аминокислот и микроэлементов.

Пряности, специи, красители, соусы, жиры

• Сахар. Сорта сахара
• Вкусовые и ароматические вещества
• Перец
• Пищевые краски
• Шафран
• Заправка из сметаны с уксусом
• Пряности
• Уксус Винный. История создания винного уксуса
• Семена сельдерея
• Майоран
• Асафетида
• Гвоздика
• Фенхель
• Масло грецкого ореха
• Бадьян, анис звездчатый
• Каперсы
• Семена нигеллы
• Тимьян (чабрец)

Овощи, грибы, крупы, зелень

• Перец
• Подготовка овощей я фруктов для салатов и винегретов
• Салаты и винегреты
• Пряные овощи и зелень
• Cекреты приготовления салатов
• Побеги бобовых
• Шнитт-лук (лук-резанец, лук-скорода)
• Репа
• Лук-батун
• Лук-шалот
• Салат, виды салата
• Кольраби
• Фенхель
• Брюква

• Китайский гриб (черный лесной гриб)

• Каши

• Лук-батун
• Эстрагон (Tarragon), или Полынь эстрагон, или тархун
• Черемша (дикий лук, медвежий лук, еврейский лук)
• Лук-порей
• Тимьян (чабрец)
• Огуречная трава (огуречник, бораго, бурачник лекарственный)

Фрукты, орехи, семена.

• Орех – Пекан
• Водяной орех
• Инжир
• Ткемали

Мясо

• Ветчинные и копченые изделия
• Шпик
• Бульонны, бульонные кубики
• Как готовить шашлык

Мучные изделия.

• Рецепты пельменного теста

Молочные и кисломолочные продукты.

• Пахта

• Сыры
• Сыры типа швейцарского
• Сыры типа голландского
• Сыры типа чеддер
• Сыр российский
• Сыры рассольные
• Сулугуни
• Сыры типа латвийского
• Сыры типа дорогобужского
• Сыры типа смоленского
• Рокфор
• Русский камамбер
• Сыры чайный и сливочный
• Плавленые сыры

Слабоалкогольные и прохладительные напитки.

• Пиво

Спиртные напитки.

• Вино.

Макаронные изделия.
Соусы к макаронным изделиям.

• Макаронные изделия
• Отечественные макаронные изделия
• Как изготовить макаронные изделия

Кухни мира.

• Азербайджанская кухня
• Украинская кухня
• Русская кухня
• Белорусская кухня
• Узбекская кухня
• Казахская кухня
• Грузинская кухня

• Немецкая и австрийская кухни

Справочная информация.

• Вес некоторых продуктов в определенных объемах
• Сколько времени варятся продукты питания
• Содержание основных витаминов в пищевых продуктах, не освобожденных от отходов (в миллиграмм-процентах)
• Максимальные сроки хранения скоропортящихся продуктов в холодильнике при температуре 4 - 8 °С
• Особенности жарки мяса в СВЧ-печи
• Секреты удачного приготовления салатов
• Если вы готовите овощи...
• Кулинарные премудрости
• Когда чего-то нет... Всему есть замена
• Важные мелочи
• Причины порчи пищевых продуктов
• Способы предохранения пищевых продуктов от порчи

Разное.

• Хозяйке на заметку
• Бульонны, бульонные кубики

Консервация.

• Подготовка стеклянной тары к наполнению
• Консервирование соков и измельченных плодов и овощей, расфасованных в бутылки
• Подготовка сырья к консервированию

Торты.

• Блюда из шоколада, Украшение шоколадом
• Шоколад открывает свои секреты
• Советы и приемы при приготовлении выпечки
• Как засахарить апельсиновую корку.

Выпечка.

• Советы и приемы при приготовлении выпечки
• Блюда из шоколада, Украшение шоколадом
• Шоколад открывает свои секреты

• Бисквитное тесто
• Песочное и масляно-яичное тесто

• Пресное слоеное тесто (пресная слойка)
• Слоеное тесто скороспелое
• Тесто рубленое
• Слоеное дрожжевое тесто

• Тесто дрожжевое (кислое)
• Приготовление дрожжевого теста безопарным способом
• Приготовление дрожжевого теста опарным способом

• Аммоний
• Разрыхлители теста
• Варка сахарных сиропов
• Вкусовые и ароматические вещества
• Желирующие вещества
• Закрепитель сливок
• Кукурузный сироп. Чем можно заменить кукурузный сироп?
• Пищевые краски
• Шафран
• Золотой сироп, чем заменить

Рыба, морепродукты.

• Отварная рыба

• Мороженая рыба и рыбные полуфабрикаты
• Признаки доброкачественности рыбы и рыбных продуктов
• Подготовка рыбы для варки и жарения
• Первичная обработка морепродуктов

• Пикша
• Океанические сельди
• Мелкие сельдевые
• Анчоусы
• Марлин
• Сардины
• Макрелещуки
• Зубатка
• Морские караси
• Зубан
• Аргентина
• Камбаловые
• Морские языки
• Рыба-капитан
• Тунец
• Скумбрия
• Сабля-рыба
• Ставрида
• Вомер
• Лихия
• Каранкс
• Сквама
• Нототения мраморная
• Луфарь
• Макрурус
• Морской лещ
• Мероу
• Акулы

• Морской гребешок
• Мидии
• Кальмар
• Трепанг
• Крабы и креветки
• Устрицы

• Морские водоросли
 
   
 
|Главная |Галерея |Литература кулинара |Помощь |Гостевая книга |Обратная связь |
Все Кулинарные Рецепты
Австрийская Бульон Вино, коньяк Диета № номер 1. Гриль
Азербайджанская Второе блюдо Выпечка Для здоровья и стройности фигуры Духовой шкаф (духовка)
Армянская Гарнир Выпечка бисквит Классический соус для макаронных изделий. Консервация
Белорусская Горячие напитки Выпечка дрожжевое тесто Пикник, поход, рыбалка Котелок на открытом огне
Британская Десерт Выпечка песочное тесто Повседневное Мангал, барбекю, шампур, решетка, угли, зола
Грузинская Десерт блины, аладьи Выпечка слоеное тесто Повседневное и торжество Микроволновая СВЧ печь (микроволновка)
Индийская Десерт джемы, варенья Грибы Романтический ужин на двоих Пароварка
Итальянская Десерт кексы, бисквиты Картофель Специальные диеты Сейнзбери Фритюрница
Казахская Десерт мазурики Крупа, мясо Торжество  
Карская Десерт печенье, прияники Крупа, фрукты    
Китайская Десерт пирожки, булочки Крупы    
Немецкая Десерт салаты фруктовые Макаронные изделия    
Русская Десерт торты, пирожные Макаронные изделия, овощи    
Старорусская Закуска Макаронные изделия, яйца, мясо    
Узбекская Начинка Молочное, кисломолочное    
Украинская Пельмени, манты Мясо, птица    
Французская Первое блюдо Овощи, зелень    
Ямайская Приправа Овощи, зелень, яйца    
  Салат Отруби пшеничные    
  Соус Рыба, морепродукты    
  Супы Фрукты, ягоды    
  Шашлык, барбекю Хлебобулочные изделия    
    Шокалад    
    Яблоки    
    Яйца    
    Яйца, бекон, грудинка, сало, шпик    
    Яйца, сыр    
 
 
© 2008-2010 EM. Кулинария, кулинарные рецепты. Заварза Ю. А.
дизайн & идея Заварза Ю. А.
 
    Страница сгенирирована за 0.08 c   Rambler's Top100   Яндекс цитирования